До Нового года осталось чуть меньше месяца. В городе уже чувствуется атмосфера приближающегося праздника: на улицах сверкают гирлянды, кое-где даже установлены ёлки. Но что делать, если новогоднее настроение так и не появилось? Значит, его надо создать! Предлагаем подборку книг, которые могут в этом помочь.
Избавиться от стресса
К концу года у многих накапливается усталость, и кажется, что конфликтов не избежать. Чтобы комфортно подготовиться к самому волшебному празднику, мы рекомендуем познакомиться с книгой-антистресс от Бет Кемптон.
«Как у каждой снежинки — своя форма, так у каждого из нас — своё Рождество», — сообщает нам Бет. Не нужно гнаться за чужими идеалами или изводить себя бесконечными забегами в магазины. Да и потратить можно меньше, но с большей пользой… Бет предлагает план спокойного празднования Рождества. Впрочем, её советы подойдут и для Нового года!
Атмосферные цветные фотографии украшают издание, сама книга очень уютная, полная доверительных интонаций, как будто автор разговаривает с нами на кухне за чашкой чая. Излучать спокойствие посреди нарастающей напряжённости, расслабиться и насладиться праздниками — это не утопия, а руководство к действию, которое спрятано под обложкой книги «Волшебный Новый год».
Поделки и творчество
С наступлением зимы и приближением Нового года обычные листы бумаги с помощью ножниц могут превратиться в настоящие шедевры. Затейливые прорезные орнаменты преображают окна и стены, возвращая нас в детство.
Попробуйте всей семьёй повторить некоторые из узоров, собранные в специальном издании АСТ-ПРЕСС. Ажурные снежинки с причудливыми формами не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. В книге даются рекомендации по использованию материалов и инструментов для вырезания снежинок, а также схемы самих изделий.
Угощения
Имбирный пряник и булочка с корицей или оливье и селёдка под шубой? А может, вы хотите встретить этот Новый год по-сибирски? Тогда скорее открывайте книгу «Сибирская кухня», в которой найдёте рецепты для аутентичного новогоднего стола.
Природа Сибири издавна славится разнообразием, поэтому стол сибиряка щедрый в любое время года. Помимо свежего мяса, в пищу шло солёное («солонина») и вяленое («провислое»), а вот молоко чаще сквашивали, делали творог, сыр, сметану, сливки, масло. Рыбу как покупали, так и ловили самостоятельно, и с ней пекли пироги, варили уху, жарили, солили, делали котлеты, паштет и селёдочный сыр — прокрученную на мясорубке селёдку с тёртым сливочным маслом.
Целый раздел книги посвящён пельменям, технологии их изготовления и рецептам с различными начинками. Даже есть рецепт пельменей по-новосибирски, фарш для которых готовится из трёх видов мяса.
Есть и другие любопытные рецепты блюд: мясных и рыбных, из птицы, традиционных с черёмухой и кедровыми орешками, и секреты таёжных напитков — найдутся угощения и для мясоедов, и для сластён.
Развлечения
После того, как гости по достоинству оценят праздничный стол, самое время пригласить их повеселиться. И в этом нам поможет книга Сергея Афанасьева и Сергея Новикова «Встречаем Новый год и Рождество». Помимо идей для украшения дома, подготовки праздничного стола и упаковки подарков, авторы предлагают варианты новогодних поздравлений и тостов, а также конкурсы на любой вкус. В отдельных главах представлены сценарии для Старого Нового года и Рождества.
Послесловие
В Новый год люди ждут чудес, даже если давно не верят в Деда Мороза. В круговороте дел легко пропустить, не заметить эти самые чудеса… Но важно напоминать себе о них, ведь каждая незначительная вещь или мимолётное событие могут на поверку оказаться настоящим чудом.
Сборник рассказов «Открыть 31 декабря» можно читать и раньше, чтобы впустить в дом и в сердце праздничное настроение и дать возможность волшебству проявиться в жизни.
Материал подготовила: Ю. А. Соснина (текст, фото)
